こんにちは、時代やのめぐみです。

今年は関西圏ではちょうど入学式の時期に桜が見頃でしたが、それも過ぎて気持ちはゴールデンウィークへ向いてくる頃ですね。

そんな連休前に、我が家では今年最後のお花見(？)をしました。

お漬物屋さんで買った桜の塩漬けです！

色が鮮やかでいい香り♪

これをといだお米に混ぜて

桜ごはんを炊きました！

よそう前に全体をほぐしたら花びらは行方不明になってしまいましたが、桜の香りとほんのり塩味の美味しいごはんになりました。

今年最後の桜を堪能して、ごちそうさま！

 

ちょっと気が早いですが体感時間ではきっとあっという間に今度は梅がお店にならぶ季節がきますね。

梅干しは漬けない気がしますが、シロップは作りたいなぁ〜なんて事を考える今日この頃です(*^^*)