こんにちは、時代やのめぐみです。

急に暑くなって梅雨なのか夏なのか分かりませんね。

そんな中、すこし出遅れて梅を買ってきました！

袋ごしでもすでにいい香りで、色づいている粒が可愛らしくてウキウキ！

ヘタをとって、あたって傷んだところなどがないかチェック、しっかり洗ったら水気を拭いて……あぁ、いい香り……

今回ははじめて冷凍スタイルの梅シロップを試してみようと思い、梅は袋に入れて冷凍庫に！

今年は漬けるための大瓶の出番は無さそうです。

うまく進めばまた経過をご報告いたします！